Solanum nigrumi har kim qo'rqinchli emas, agar kartoshka faqat bir oz yashil bo'lsa, nihol juda oz bo'lsa, hech qanday achchiq ta'mga ega emas, ozgina iste'mol qilish ham majburiy emas, va, iloji boricha iloji boricha quyidagi nuqtalarni ham olib tashlash mumkin Solanum nigrasining aksariyati:

1. Peel. Kartoshka epidermisidagi solanum nigrasi va kartopu yashil yoki cho'kkaga aylantirilsa, eng yuqori tarkibni uradi, siz 1 - 2 sm qalinligi atrofida cho'kish maydoniga qazish vaqtida birinchi qobig'ini eyaverasiz, Shunday qilib, Solanumning asosiy qismi.

2. Yuvilgan. Suvda eriydigan solanum nigrasi, suv bilan namlashni tozalash Solanum nigrumining ko'pini ham olib tashlashi mumkin, shuning uchun kartoshkani eyish yoki kesish mumkin, keyin yarim soatdan ko'proq vaqt davomida sovuq suv bilan namlanadi.

3. To'liq pishirish va sirka tayyorlash. Solanum nigrumi alkaloidning bir turi bo'lib, issiqlikdan qo'rqadi, shuningdek, ko'pikli kislotani hosil qiladi, shuning uchun, to'liq qiziydi va pishganida kartoshka iste'mol qiladi, agar ko'proq sirka bo'lsa, ta'sir yaxshiroq bo'lsa, Solanum nigrumining ko'p qismini buzishi mumkin.

Albatta, agar kartoshka ko'proq emiradigan bo'lsa, epidermis sochlari qorong'i, ajinlar, qora, binafsha va achchiq bo'lgandan keyin, uni to'g'ridan-to'g'ri otib tashlashni taklif qilish kerakligini eslatish kerak.